Malzemeler:
150 gr kedi dili
2 adet yumurta
3 yemek kasigi toz seker
300 gr taze kutu peyniri
¾ su bardagi krem santi(hazir)
1 yemek kasigi granül kahve
1 tatli kasigi kakao
Yapilisi:
1- Büyük bir kaseye yumurta ve sekeri koyup el mikseriyle karisim iyice kabarana kadar 10 dakika çirpin. Peynir ve kremsantiyi ilave edip 10 dakika daha çirpin. Kasenin üzerini örtüp buzdolabinda 30 dakika bekletin.
2- Kahveyi 1.5 su bardagi sicak suda eritip sogumaya birakin. Kedi dili bisküvilers kahveye batirip derin bir kabin dibine dizin. Bisküvilerin üzerine peynirli karisimin yarisini yayin. Kalan bisküvileride ayni sekilde peynirin üzerine dizip tekrar peyniri yayin. En üstte kakao eleyin. Tiramisuyu sabah hazirlayip aksama servis yapmanizi öneririz. Bu süre içinde lezzetler birbirine daha iyi karisir.
Not: Tiramisuyu geleneksel olarak Italyan peyniri Mascarpone ile hazirlanir. Ancak taze kutu peyniri ve kremsanti karisimiyla çok daha basarili bir sonuç almak mümkündür.
Afiyet Olsun
No comments:
Post a Comment