Wednesday, September 19, 2012

Otuzüç Kurşun


Bu dağ Mengene dağıdır

Tanyeri atanda Van'da

Bu dağ Nemrut yavrusudur

Tanyeri atanda Nemruda karşı

Bir yanın çığ tutar, Kafkas ufkudur

Bir yanın seccade Acem mülküdür

Doruklarda buzulların salkımı

Firari güvercinler su başlarında

Ve karaca sürüsü,

Keklik takımı...

Yiğitlik inkar gelinmez

Tek'e - tek doğüşte yenilmediler

Bin yıllardan bu yana, bura uşağı

Gel haberi nerden verek

Turna sürüsü değil bu

Gökte yıldız burcu değil

Otuzüç kurşunlu yürek

Otuzüç kan pınarı

Akmaz,

Göl olmuş bu dağda...

Yokuşun dibinden bir tavşan kalktı

Sırtı alacakır

Karnı sütbeyaz

Garip, ikicanlı, bir dağ tavşanı

Yüreği ağzında öyle zavallı

Tövbeye getirir insanı

Tenhaydı, tenhaydı vakitler

Kusursuz, çırılçıplak bir şafaktı

Baktı otuzüçten biri

Karnında açlığın ağır boşluğu

Saç, sakal bir karış

Yakasında bit,

Baktı kolları vurulu,

Cehennem yürekli bir yiğit,

Bir garip tavşana,

Bir gerilere.

Düştü nazlı filintası aklına,

Yastığı altında küsmüş,

Düştü, Harran ovasından getirdiği tay

Perçemi mavi boncuklu,

Alnında akıtma

Üç topuğu ak,

Eşkini hovarda, kıvrak,

Doru, seglavi kısrağı.

Nasıl uçmuşlardı Hozat önünde!

Şimdi, böyle çaresiz ve bağlı,

Böyle arkasında bir soğuk namlu

Bulunmayaydı,

Sığınabilirdi yüceltilere...

Bu dağlar, kardeş dağlar, kadrini bilir,

Evvel Allah bu eller utandırmaz adamı,

Yanan cıgaranın külünü,

Güneşlerde çatal kıvılcımlanan

Engereğin dilini,

İlk atımda uçuran

Usta elleri...

Bu gözler, bir kere bile faka basmadı

Çığ bekleyen boğazların kıyametini

Karlı, yumuşacık hıyanetini

Uçurumların,

Önceden bilen gözleri...

Çaresiz

Vurulacaktı,

Buyruk kesindi,

Gayrı gözlerini kör sürüngenler

Yüreğini leş kuşları yesindi...

Vurulmuşum

Dağların kuytuluk bir boğazında

Vakitlerden bir sabah namazında

Yatarım

Kanlı, upuzun...

Vurulmuşum

Düşüm, gecelerden kara

Bir hayra yoranım çıkmaz

Canım alırlar ecelsiz

Sığdıramam kitaplara

Şifre buyurmuş bir paşa

Vurulmuşum hiç sorgusuz, yargısız

Kirvem, hallarımı aynı böyle yaz

Rivayet sanılır belki

Gül memeler değil

Domdom kurşunu

Paramparça ağzımdaki...

Ölüm buyruğunu uyguladılar,

Mavi dağ dumanını

ve uyur-uyanık seher yelini

Kanlara buladılar.

Sonra oracıkta tüfek çattılar

Koynumuzu usul-usul yoklayıp

Aradılar.

Didik-didik ettiler

Kirmanşah dokuması al kuşağımı

Tespihimi, tabakamı alıp gittiler

Hepsi de armağandı Acemelinden...

Kirveyiz, kardeşiz, kanla bağlıyız

Karşıyaka köyleri, obalarıyla

Kız alıp vermişiz yüzyıllar boyu,

Komşuyuz yaka yakaya

Birbirine karışır tavuklarımız

Bilmezlikten değil,

Fıkaralıktan

Pasaporta ısınmamış içimiz

Budur katlimize sebep suçumuz,

Gayrı eşkiyaya çıkar adımız

Kaçakçıya

Soyguncuya

Hayına...

Kirvem hallarımı aynı böyle yaz

Rivayet sanılır belki

Gül memeler değil

Domdom kurşunu

Paramparça ağzımdaki...

Vurun ulan,

Vurun,

Ben kolay ölmem.

Ocakta küllenmiş közüm,

Karnımda sözüm var

Haldan bilene.

Babam gözlerini verdi Urfa önünde

Üç de kardaşını

Üç nazlı selvi,

Ömrüne doymamış üç dağ parçası.

Burçlardan, tepelerden, minarelerden

Kirve, hısım, dağların çocukları

Fransız Kuşatmasına karşı koyanda

Bıyıkları yeni terlemiş daha

Benim küçük dayım Nazif

Yakışıklı,

Hafif,

İyi süvari

Vurun kardaş demiş

Namus günüdür

Ve şaha kaldırmış atını.

Kirvem hallarımı aynı böyle yaz

Rivayet sanılır belki

Gül memeler değil

Domdom kurşunu

Paramparça ağzımdaki...

                        1927-1991

                        Ahmed Arif

Not : Bu şiirin her türlü telif hakkı şairin kendisine ve / veya temsilcilerine aittir.

Balık salatası tarifi






Balık salatası, müthiş vitaminli ve oldukça lezzetli bir çeşittir. Özellikle çocuklarımıza yapabilir ve okuldan gelince veya öğleden sonraları yedirebiliriz. Son derece doyurucu ve damak

Balık salatası tarifi: Balık salatası tarifi


Tuesday, September 18, 2012

Uzun ömrün 7 anahtarı!…

Amerikan Kanser Araştırmaları Enstitüsü (AICR),vücudu ciddi rahatsızlıklara karşı koruyan besinlerin listesini açıkladı. O listeye göre uzun ömrün anahtarı olan 7 gıda şöyle:


Badem: Her gün, bir çay fincanın yarısını dolduracak miktarda, yani 30 gram badem yemeyi ihmal etmeyin. Omega-3 asitli yağları açısından oldukça zengin bir besin olan badem, kandaki kötü kolesterol (LDL) oranını yüzde 4.4 oranında düşürüyor. Badem böylece damar tıkanıklıklarını önleyerek, dolaşım sisteminin düzenli olarak çalışmasını sağlıyor; kalbi koruyor.


Kahve: Günde iki fincan kahve, özellikle orta yaşlardan sonra görülen Parkinson ve Tip-2 diyabete karşı vücudu koruyor. Kahvede bulunan kafein maddesi, diyabete yakalanma riskini yüzde 35 azaltıyor. Ayrıca ağrı kesici özelliği de bulunuyor. Ancak kahveyi mutlaka kalsiyum deposu olan sütle için. Böylece kafeinin kemikleri zayıflatmasını engellemiş olursunuz.


Tarçın: Her yemekten sonra içinde bir miktar tarçın bulunan bir tatlı yemeyi unutmayın. Tatlı yemek istemiyorsanız, küçük bir çay kaşığı dolusu tarçını doğrudan suya ekleyerek içebilirsiniz. Tarçın kan şekerini düzenliyor, ayrıca sinir sistemini rahatlatıyor. Öte yandan köri baharatının içinde bulunan Tumerik adlı maddenin eklem iltihabını ve romatizmayı önlediğini unutmayın.


Patates: Antioksidanlar yönünden çok zengin. Amerikan Tarım Dairesi’ne göre en yararlı 100 besinler arasında 17. sırada yer alıyor. Akciğer kanseri, diyabet ve kalp krizine karşı koruyor. Ancak patatesi kızartmak yerine, yağsız bir şekilde haşladıktan veya fırında pişirdikten sonra yemeyi tercih edin.


Sebze Çorbası: Doyurucu ancak kalorisiz bir yiyecek olduğu için özellikle kilo vermek isteyenlerin bir numaralı tercihi. Ayrıca, özellikle sebze çorbası sodyum bakımından zengin. Bir kase sebze çorbasında 500 miligram sodyum bulunuyor. Sodyum, sinir sistemi ve kasların düzenli olarak çalışmasını sağlıyor. Ayrıca vücuttaki sıvı miktarının dengesini düzenliyor. Ancak günde 1500 miligramdan fazla sodyum tansiyon ve kalp rahatsızlıkları konusunda tam bir ters etki yaratıyor.


Zeytinyağı: Zeytinyağı kanser riskini azaltıyor. Günde 25 ml. zeytinyağı alanların idrarlarında, hücrelere zarar veren “;8oxodG”; adlı maddenin seviyesinin azaldığını ortaya çıkardı. Zeytinyağı kanserin yanı sıra iyi kolesterol (HDL) oranın artmasını sağlayarak kalbi koruyor, 1 çorba kaşığı zeytin yağında 120 kalori bulunuyor. Bu nedenle günde 6 çorba kaşığını geçmeyin.


Çay: Siyah veya yeşil olsun, çayın her türü kanser riskinin azaltılmasında etkili bir rol oynuyor. Çay, kadınlarda rahim kanserine yakalanma riskini yüzde 50 azaltıyor. Göğüs kanseri içinse bu oran yüzde 60′a kadar çıkıyor.  Çay ayrıca Alzheimer ve kalp krizine karşı vücudu koruyor. (Hürriyet)










21 saat önce yazılmıştır.

Monday, September 17, 2012

Büyük Beden Bayan Giyim




by abiye on 14 Eylül 2012






Kilolu olmak sizin şık giyenemeyeceğiniz anlamına gelmiyor. Hem zarif, hemde vücudunuza göre güzel elbise giyebilirsiniz. Yeterki kendinize yakışan model ve renkleri tercih ediniz. Şimdi sizlere üç ayrı modeli sunarak şişman bir kadınında nasıl şık göründüğünü göstermek istiyoruz.






Birinci modelimiz parlement mavisi, tek omuz askılı ve etek yırtmaçlı. Gördüğünüz gibi gögüs kısmından bele doğru saran bir tasarım ne kadar uyumlu gözüküyor.













Diğer büyük beden kıyafette turkuaz mavisinin nasıl kişiyi ön plana çıkarttığını görüyoruz. Sıcak yaz aylarında bu renk oldukça yerinde bir karar olabilir. Yanık tenli ya da esmer kadınlar için bu renk ideal olur. Gögüs altındaki manşetin elbiseyi nasılda havalı bir hale getirdiğini görüyor musunuz?













Ama ben kırmızıdan vazgeçmen diyenlerdenseniz o zaman hem sadelik hemde çekicilik için bu model tercih edilebilir. Göbek saklamak için tasarlanmış kıyafeti davetler dışında günlük giyim içinde kullanılabilir.













 



Gelen Arama terimleri:

Çikolatalı Brioş, Çikolatalı Brioş Tarifi, Resimli Oktay Usta Çikolatalı Brioş

Çikolatalı Brioş


Malzemeler
►5 adet yumurta
►25 gr maya
►500 gr un
►5 gr tuz
►100 gr toz şeker
►250 gr tereyağı (küp doğranmış)
İç malzeme:
►4-5 çorba kaşığı damla çikolata
Üzeri için:
►Çırpılmış yumurta sarısı


Çikolatalı Brioş Tarifi:
► Bütün malzemeyi bir kaba alın, mikserin hamur yoğurucu ikolatal Brio
uçlarını kullanarak karıştırp karışımı tezgâh üzerine alın ve güzelce yoğurun. Hamuru top haline getirip üzerini örtün ve oda sıcaklığında bekletip iki katı kabarıncaya kadar mayalandırın.
► Hamuru un serpilmiş zeminde yarım cm kalınlıkta açın. Kenarlarını keserek düzleyin. Üzerine damla çikolata serpip rulo yaparak sarın. Rulo hamuru 3-4 parmak eninde kesip yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla yerleştirin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısını sürüp 200 derece fırında 12-14 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun..






Sponsor Bağlantılar


Bu Tarife Yorum Yazın,

Sık Kullanılanlara Ekle, FaceBook'ta Paylaş

Saturday, September 15, 2012

Minyatür Çantanın Böylesi...

Bugün ev işleri ile ilgilenmem gerek, onun için fikir paylaşımı yapayım :)

Hadi bakalım, kim işler böyle minicik şeyleri, sonra da diker böyle?

Sabır ister sabııır :))



Bunları hazır kitler halinde satıyorlarmış...



O zaman iş kolaylaşır biraz :)

Thursday, September 13, 2012

Enginarlı Makarna Tarifi

Enginarlı Makarna nasıl yapılır ?




Enginarlı Makarna Mutfak: Türk Mutfağı.






Enginarlı Makarna Yapım Zorluğu: Normal






Enginarlı Makarna Gerekli Malzemeler;






150 gr salam






1 limonun suyu






5 adet enginar






100 gr margarin






4 çorba kaşığı un






1 paket kesme makarna






150 gr rendelenmiŞ kaŞar peyniri






tuz, karabiber






Enginarlı Makarna Tarifi;






Enginarları temizleyip tuzlu ve limonlu suya koyun. Enginarları küçük küçük doğrayın. Hepsini tuzlu suda haşlayın, sularını süzüp 1 çorba kaşığı margarinle kavurun. Salamı ince ince doğrayın. Makarnayı tuzlu suda haşlayıp, süzüdükten sonra küçük parçalara doğradığınız üç çorba kaşığı margarin ve rendelenmiş peynirin üçte biriniyle karıştırın. Diğer bir tavaya iki çorba kaşığı margarini koyun. Yağ ısınınca tahta bir kaşıkla hızlı hızlı karıştırarak unu ilave edin. Unu yağa iyice yedirdikten sonra, kaynar sütü yavaş yavaş ilave edin. Tuzunu ve karabıberini de serptikten sonra karıştırmaya devam edip beş altı dakika pişirin. Bir fırın kabını yağlayıp, sostan ince bir tabaka yayın.






Makarnayla enginarları karıştırıp, üzerine de doğranmış salamı yayarak dökün. Kalan sosun yarısını da yayın. Üzerine rendelenmiş peynirle yağ parçalarını serptikten sonra kabı sıcak fırına koyup üstü iyice






kızarıncaya dek pişirin.






 

Tuesday, September 11, 2012

Manzara Doğa Face Kapaklar 106





































Manzara Doğa Face Kapaklar 106

Manzara Doğa Face Kapaklar, Landscape Nature Facebook Covers

Manzara, Doğa, Facebook, Kapaklar, Landscape Nature Facebook Covers


Butik 7279 Kısa Abiye Elbise Modelleri
















Özel günlerde bacaklarına güvenen ve düzgün fiziğini ortaya koymak isteyen bayanların tercihi olan kısa abiye elbise modellerinde Çeşitlilik yapan Butik 7279 markası bayanlar tarafından tercih ediliyor.Değişik modelleri ve şık renkleri ile Butik 7279 kısa abiye elbise modellerini bir araya getirdim.


























































Monday, September 10, 2012

Közlenmiş Patlıcan Köftesi Tarifi



Közlenmiş Patlıcan Köftesi Tarifi

Malzemeler

4 adet közlenmiş patlıcan,

2 adet haşlanmış patates,

2 yumurta,

1 soğan,

yarım demet maydanoz,

galeta unu,

tuz, karabiber, kırmızı pul biber

Hazırlanışı

Közlenmiş patlıcanları küçük küçük doğrayalım. Patatesleri ve soğanı rende yapalım. Maydanozları ince ince kıyalım. Tüm bu malzemeyi bir kaba alalım. Üzerine yumurtaları kıralım. Baharatlarını ve galeta ununu ekleyelim. Köfte harcı gibi yoğuralım. Kıvam alınca elimizle şekil verip ister tavada ister fırında pişirelim. Yanına domates sos ile muhteşem oluyor.

Sunday, September 9, 2012

Dereotlu Peynirli Dilim Börek Tarifi



Dereotlu Peynirli Dilim Börek Tarifi

Malzemeler

3 yufka

2 yumurta

300 gr. beyaz peynir

1 tutam dereotu

1 çay b. sıvıyağ

1 çorba k. çörekotu

Hazırlanışı

Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Sıvıyağını döküyoruz. Peyniri içine rendeliyoruz. Dereotunu doğrayıp harcın içine katıyoruz. Çörekotunu da ilave ediyoruz. Harcımızı karıştırıyoruz. Yufkaları tezgaha açıyoruz. Her kata harçtan koyup yayıyoruz. İki tarafından hafifçe katlıyoruz. Katlamadığımız kenarından rulo şeklinde sarıyoruz.Ortadan ikiye kesiyoruz ve yufkanın harcı çekmesi için derin dondurucuda dinlendiriyoruz. Dinlendikten sonra börekleri dilimliyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Üzerlerine çörekotu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Dereotlu Peynirli Dilim Börek nasıl yapılır, Dereotlu Peynirli Dilim Börek oktay usta, Dereotlu Peynirli Dilim Börek uzman tv, Dereotlu Peynirli Dilim Börek yapılışı

Saturday, September 8, 2012

Kelebek Facebook Kapaklar 8





































Kelebek Facebook Kapaklar 8

Kelebek Facebook Kapaklar, Butterfly Facebook Covers

Kelebek, Facebook, Kapaklar, Butterfly, Facebook, Covers


Kelebek Facebook Kapaklar 3