Tüm arkadaşlarımın Regaip Kandilini Kutlar, huzurlu, mutlu, hür bir Türkiye'de nice kandiller dilerim.
Gerekli Malzemeler:
- 1+ 1/2 Su Bardağı İrmik
- 100 gr Tereyağ
- 4 Su Bardağı Su
- 2 Su bardağı toz şeker
- 200 gr Dil peyniri
- Tarçın (Üzerine serpmek için)
Yapılışı:
* Tereyağ, eritilir ve irmikler ilave edilerek kavrulmaya başlanılır.
* İrmiğin rengi çok değişmemelidir. (Kokusu çıkmaya başlaması yeterlidir.)
* Su ve şeker birlikte kaynatılır.
* Kavrulmuş irmiğin üzerine yavaşça ilave edilmeye başlanır ve topaklanmaması için hızla karıştırılmalıdır.
* Suyu verilen helva üzeri örtülerek , 5 dakika dinlendirilir.
* Tellendirilen dil peyniri, sıcak helvanın üzerine ilave edilerek, erimesi sağlanır. Üzerine tarçın serpilir.
* Helva ılık olarak tüketilmelidir.
AFİYET OLSUN.
Kesinlikle hosunuza gidecek guzel yazilar : irmikli kal
No comments:
Post a Comment