KREP SÜZET

MALZEMELER:
-4 yumurta
-1,5 su bardağı un
-Yarım litre süt
-3- 4 çorba kaşığı erimiş margarin (1 kaşık hamura 2- 3 kaşık tava yağlamaya)
-Limon kabuğu rendesi
-Yarım su bardağı marmelat veya bal
-Yarım kahve kaşığı tuz
YAPILIŞI:
1- Yumurtalar, un, tuz, limon kabuğu rendesi, 1 çorba kaşığı erimiş margarin karıştırılır. Azar azar süt katarak iyice ezilir.
2- Küçük bir tava yağlanır. Bu karışımdan bir küçük kepçe konup tava sağa sola sallanarak pişirilir.
3- Pasta küreği ile veya tava hoplatarak krep ters çevrilir.
4- Arasına marmelat veya bal sürülüp ikiye veya dörde katlanır. Üzerine pudra şeker elenip servis tabağına yerleştirilir.

LOKUM

MALZEMELER:
-1 kg. şeker (5 su bardağı)
-90 gr. nişasta (3,5 dolu çorba kaşığı)
-1 kahve kaşığı krem tartar
-1 su bardağı kavrulmuş fındık
-1 su bardağı hindistan cevizi rendesi
YAPILIŞI:
l-Şeker, 4 su bardağı ile kaynatılıp köpükleri alınır.
2- Nişasta 1 bardak su ile ezilip kaynayan şekerli suya ilave edilir. Karıştırarak pişirilir, koyulaştırılır.
3- Lokumun kıvamı şöyle anlaşılır: İçine temiz bir kaşık batırılıp soğutulur. Sakız gibi uzuyorsa ol muştur.
4- Hindistan cevizi serpilmiş tepsiye boşaltılıp yayılır. Üzerine biraz nişasta serpilir ve bir gün bekletilir.
5- Ertesi gün nişastalar temizlenir. Yüzeyi kuru ise biraz su ile ıslatılır.
6- Tam kenarına sıra halinde fındık konur. Sarılarak silindir yapılır. Kenarları yapıştırılır.
7- İki parmak eninde dilimlere kesilip hindistan cevizi ile kaplanır.

Budaklı Kurabiye

Bugün annemin eski bir tarifi olan bu kurabiyeleri denedim. Akşam da teyzemlere giderken götürdüm ve ilk denemem olmasına rağmen herkesten tam puan aldım. Şekil vermeyle uğraşılmadığı için çok pratik bir kurabiye. Lezzeti de çok güzel, tavsiye ederim.

MALZEMELER
1/2 paket erimiş margarin
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
3,5-4 bardak un
1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
1/2 su bardağı kuru üzüm
Üzeri için;
pudra şekeri
YAPILIŞI
Bütün malzemeler karıştırılıp bir hamur elde edilir. Bu hamur 20dk. buzdolabında bekletildikten sonra gelişigüzel parçalar koparılıp tepsiye dizilir. Ilık fırında pişirilir. Sonra üzerlerine pudra şekeri serpilerek servis yapılır.

MÜBAREK GECELERDEN BİRİ

Ingilizce Yemek Tarifleri

Bu bolumumuzde dunya mutfaklarindan ingilizce yemek tarifleri videolarina yer veriyoruz. Bu bolumdeki tariflerimiz ingilizce olmasina karsin video olmasindan dolayi seyrederek ogrenmek kolay olacaktir.
Asagidaki listeden gormek istediginiz ingilizce yemek tarifi linkine tiklayarak tarifin videosunu izleyebilirsiniz.
Ingilizce Yemek Tarifleri :

• 
  Basic Crepes (yeni)
  
  
  


• 
  Basil Chicken Fried Rice
  
  


• 
  Carrot Cake (yeni)
  
  
  


• 
  Chicken Curry
  
  
  


• 
  Chicken & Peach Salad (yeni)
  
  
  


• 
  Grilled Beef
  
  


• 
  Indian Corn and Tomatoes (yeni)
  
  


• 
  Key Lime Pie
  
  


• 
  Lava Cake
  
  


• 
  Mashed Potatoes
  
  


• 
  Naan Bread
  
  


• 
  Spanish Scramble
  
  


• 
  Stir Fried Ginger Chicken
  
  


• 
  Strawberry and Mango Milkshake (yeni)