Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi, Sucuklu Kuru Fasulye Yapılışı

Bu yazımızda sizlere Webkalem.net olarak Sucuklu kuru fasulye tarifi, Sucuklu kuru fasulye yapılışı ve Sucuklu kuru fasulye malzemeleri hakkında bilgi sunacağız. Şimdiden afiyet olsun…

Malzemeler

1 kangal banvit kırmızı dana sucuk (halka doğranmış)

2 çorba kaşığı zeytinyağ

2 adet orta boy soğan (ince piyaz doğranmış)

2 diş sarımsak (ince kıyılmış)

500 ml piliç suyu (kaynar)

250 gr. brokoli (arzu ederseniz, donuk, çiçeklenmiş)

600 gr. kuru fasulye

Tuz, pul kırmızıbiber (arzu edilen miktarda)

Yapılışı

Zeytinyağını ısıtıp, soğan ve sarımsağı katın. Orta ateşte ve karıştırarak, soğanlar yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 4-5 dk. pişirin. Karıştırmaya devam ederek sucukları ekleyin ve 2-3 dk. daha pişirin. Üzerine piliç suyunu gezdirip, tuz serpin ve hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın. Brokoli ve fasulyeleri katıp, tekrar kaynama noktasına kadar ısıtın. Ateşi kısıp, brokoliler arzu ettiğiniz kıvama gelinceye kadar, yaklaşık 6-7 dk. daha pişirin. Üzerine arzu ederseniz pul kırmızıbiber serperek servis yapın.

Webkalem.net olarak yorumlarınızı bizlerle paylaşırsanız seviniriz.

Gelen Aramalar: Cagatay ulusoy guzel foto (1)