Oraletli Tatlı Tarifi

MALZEMELER:

Oraletli Muhallebi İçin;

• 1 Çay bardağı toz oralet (ben kuşburnu oraleti kullandım)


• 1 çay bardağı toz şeker


• 1 çay bardağı nişasta


• 2 çay bardağı su

Sütlü Muhallebi İçin;

• 1 çay bardağı şeker


• 1 çay bardağı nişasta


• 5 çay bardağı süt


• ½ vanilya

YAPILIŞI:

• Oraletli muhallebi malzemeleri bir tencereye konup kısıp ateşte karıştırılarak pişirilir.


• Kaynayan muhallebi ılıdıktan sonra ıslatılmış kalıba dökülür. (ben dikdörtgen kek kalıbı kullandım)


• Sütlü muhallebi malzemeleri tencereye aktarılarak kısık ateşte karıştırılarak kaynatılır.


• Kaynayan muhallebi oraletli muhallebinin üzerine eşit dağılacak şekilde dökülür.


• 3-4 saat soğutulan tatlı servis tabağına ters çevrilerek aktarılır. Tatlımız servis için hazırdır afiyet olsun…